322 :: menawan kepala singa ::

aku selalu cakap & anggap diri aku ni pandai menjahit... hakikat kejadian yang sebenarnya adalah huhuhu aku memang x reti menjahit especially guna mesin jahit... clueless!!! 

mak aku pun satu hal... yang dia pergi beli kepala singa ni nape???

ihsan google

denial state!!! mandai laa ko nk menyalahkan mak... ko yg x pandai.... hahaha

aku asik merungut ja dalam twitter yg aku nyesal x blja jahit waktu kecik... maka!!! di suatu hari yang indah lagi permai... aku godam ini kepala singa... 

FOKUS!!! & koordinasi yang baik amat perlu... hampir 10 minit... argh!!!! masih tidak berjaya... aku bergelut dgn kepala singa... berpeluh-peluh.,.. FOKUS!!!

akhirnya... BERJAYA menawan sang kepala singa

hooraye!!!!!!!!!!!!!!!!!



oooppsss.... xtau laaa nak guna sangat... setakat nak pusing2 tu alhamdullillah sudah berjaya... dari dulu x leh gerak langsung mesin sekrg dh leh dgr laa mesin tu bfungsi,..

hehehe... next: belajar gimana mau meletak sekoci bagai...

family aku pegang teguh pada konsep... belajar sendiri... aku bljr sendiri dgn tgk mak & of course YOUTUBE... hahaha 

buat masa sekrg sume kain perca kat rumah bakal jadi mangsa aku... kasi jahit itu semua!!! yok!!! bila dah pandai kontrol ... maka aku akan meneruskan project seterusnya... yezza

318 ::jobless's favourite tv showsss::

dah tahap dewa-dewi bosan kat rumah. kali ni aku nak mnyenaraikan segala macam tv showsssss yang aku layan sepanjang kat rumah.

bake with anna olson

minah ni aku suka sebab dia lembut2 mengajar... (macam aku) ececece... hahaha.. sangat suka dia... tapi aku x follow sangat resepi minah ni sbb resepi dia macam manis sgt utk aku. selalu nye aku cedok resepi dia tapi aku google balik utk cari resepi yang hampir sama but less sweet. & of kos kena cari yg halal. minah nie suka letak rum dalam masakan dia. 

cte ni xde new season. sume episode yang ade skrg sume je ulang2. still aku suka... sgt!!! sempoi. dorang suka gaduh2. comey2. handsome!!! cuci mata I sikit. hahaha. sinopsis cte2 ni korang google laa sendiri ye. 

 ha!!! dance mom!!! omo2... cam nk lempang je pompuan ni... ee!!! dh laa arrogant, ego, gemok!!! hahaha... omo2 ngumpat org. istighfar my dear... istighfar... kesian bebdudak ni. dari kecik diajar untuk jadi competitive with each other. kesian weyh. Chloe my favourite dance... korang???

duck dynasty!!!! my favourite!!! dh masuk season 2... happy girl... memang tahap leh guling2 pusing2... hentak pale kat dinding tgk cte ni. mmg merepek laa keluarga dorg. tapi korang tgk x wife dorang. cantek kot!!! tahap dewa-dewi sudu mangkuk plastik cantek. try tgk muka dorg ni. omo2.. i can't believe it. sampai skrg aku still x paham. hahahaha 

my fav is Jess & Si (pronouced as SAI)

yang ni plak... aku leh tgk kejap2... tgk sikit tukar channel.. pahtu tgk balik... sbb GELI tahap senduk plastik laa. mmg x sangka ade jugak manusia begini. tahap cari makanan dalam tong sampah memang euw... dh laa makanan tu leboh org lain. mmmm

extreme parenting 

 yang ni baru je lagi. waaa... mmg x menahan kaw. de jugak bdk2 skrg yg meludah parents sendiri. siap tampar2 ag. tapi i like the way she handle things sbb dia tegas. kan... best2

 sape x tau dia ni sape??? angkat tangan!!!! & lempang muka sendiri hahhaha. 

jamie oliver 

yeay!!! i love his new episode. 15 mins 

best!!!

satu ag.... malas nak cari gmbr... hugh three bla2... x igt the exact name... tu pun best!!!

masterchef australia

 sangat2 ... sangat.. sangat!!!! SUKA!!!!.... memang best tahap... argh... xleh nak cte... kalau aku tgk yang ni cte kat korang... xleh nafas.. bdebar2... bpeluh2 ... macam aku yang masak... hahaha... gedik u... hahahaha

tp lepas amina kuar ritu... aku cam dh patah hati ngan cte ni... tgk pun acuh x acuh je... mmmm

compared to masterchef us.... aku suka yg aussie punye. yang ni dorg lembut je. teammate pun sangat2 laa support each other. xde kutuk2 xde marah2. best kot. cooking is about relaxing & enjoy. best!!!

satu ag my kitchen rule (MKR)... haaa!!! sape x tgk,... g tgk... ni pun same.... omo2 aku mmg tahap cawan plastik suka. aku x bernafas kot tgk dorg masak (budget nipu nak mampos hahaha)... 

 NCIS... gibss!!!! handsome nak mampos.... abby cute gile... ziva... wa!!! my gorgoues super woman.. ducky a very dashing smashing man. mc gee!!!! o mc gee!!! my mc dreamy nerdy. hahahaha last ly dinozzo the casanova. 

ulang laa puluh2 kali pun aku sanggup tgk... hahaha 

blue blood best!!! mmmm rookie blue best !!!! ape ag ek....

aku dh jg tgk criminal minds sebab its getting weirder n more complicated. 

the mentalist best... sgt cool kot... 

storage wars

 yang ni best... sbab dorg suke bertekak.. hahaha

the pickers pun best...

king of restoration

mmm ape ag ek,...

byk nye.... dh letih mo tulih 

 yang ni pun episode baru dalam 709. penyakit ni mmg ade. time pre-klinikal ak penah bace. sgt menarik. tapi in reality aku x pernah jumpa kat HUKM even x pernah dgr mane2 lecturer kt HUKM mentioned psl penyakit ni 

yang ni pasal usaha volunteer ni menyelamatkan ikan2 paus. dorg mmg sgt2 semangat sebab bahaya ooo!!! dh brape byk kali kena tangkap. dorang ni. hebat2... tgk2 

ade byk lagi tapi x larat sudah... nanti aku buat pasal cte chinese drama yang aku tgk... hahaha

cte melayu ni aku kurang tgk sikit... hahaha... naik menyampah u!!!

demi you... atas bulan & bintang menjadi saksi cinta kita berdua... i janji u.. i janji... (omo2... mnyampah siot!!!) 

ok... tu je... yang lain bakal update lgi...

317 ::moist banana cupcake::

resepi: moist kek cawan pisang

• 90g minyak sayuran
• 70g gula kastor
• 1 biji telor
• 125g tepung gandum
• 1/2 tsp baking powder (aku buat 1 tsp baking powder)
• 1/2 tsp baking soda (aku tak letak)
• 160g pisang (4 biji pisang) dilecek2 
• 25g susu
• 1/4 tsp esen vanilla

_____________________________________________________________________

1. ayak tepung + baking powder + baking soda. ketepikan
2. pukul telur + gula sampai kembang. 
3. masukkan esen vanilla + susu + minyak. pukul sampai sebati.
4. masukkan pisang yang dh lecek. kacau sampai sebati.
5. masukkan bahan yang diayak kedalam bahan basah tadi.
6. masukkan dalam cup.
7. bakar.
8. SIAP!!! 

aku jarang masak letak baking soda or gune tepung kek sebab mak aku tak leh makan. maka aku akan tukar resepi ikut sesuka hati. hehehe.

p/s: insyaallah resepi yang aku paste kat blog ni aku dh try. aku cedok dari internet & aku try. mane yang aku rase menjadi baru aku paste kat sini. weee....

**abg2 or akak2 kkm x kesian ke kat ktrang ni. dh 4 bulan tak bekerja & tak bergaji. tak nak ke panggil keje. mmmm... 

316 ::moist rainbow cupcake::

resepi: kek cawan pelangi 

bahan A

• 1 cawan tepung gandum **
• 1 1/2 tsp (tea spoon) baking powder **
• 1/4 tsp garam (tak letak)

Bahan B

• 1/2 cawan gula (aku letak 1/3 cawan)
• 2 biji telur 
• 1/2 cawan minyak sayur/ mentega yg dicairkan 
• 1/2 cawan susu segar/susu cair
• 1 tsp esen vanilla 
• pewarna yang suka (aku gune kuning. merah & hijau) 

_________________________________________________________________

1. ayak bahan A & ketepikan
2. pukul telur & gula sampai kembang 
3. masukkan vanilla & mentega & susu 
4. pukul sampai sebati
5. masukkan bahan A kedalam adunan yang dh dipukul sebati
6. bahagikan kepada 3 bahagian & letak pewarna yang suka
7. masukkan dalam cawan cupcake
8. masak...
9. SIAP!!!!

315 ::not a perfect birthday::

Tajuk english tp post dlm bahasa melayu ... curl.....lass gitu

Alhamdulillah I'm 24 y.o. satu ritual yg x pernah miss sejak fb diperkenalkan aku akan wish kembar lain mak & bapak masing kawan sejak maresmart. Sorg laki sorg pompuan. Sejak aku ade fb baru, aku x wt benda tu. Sedih. Yup!!! Aku si gadis cengeng.

Pengalaman mengajar aku jadi cengeng. Aku makin kenal erti hidup. Alhamdulillah.

24 tahun. Bukan makin muda. Tapi makin tua. Byk kesilapan n kesalahan yang aku buat. Tapi itu semua pengalaman hidup. 

Kalau korang tanye aku 4 bulan lepas. What was the biggest mistake that you have made in your life?
Jawapan aku 4 bulan lepas adlh keluar dari sek men keb agama slim river.
Kalau soklan tu ditanya pada aku sekrg... its going to be a totally different answer.

Hidup bukan selalu manis. Bukan selalu senyum. 4 bulan aku menangis.  4 bulan ak menganggur. Alhamdulillah aku x meroyan. Aku lari. Betul. Aku lari. Tapi aku mmg perlu lari. Mungkin ade yang berkecil hati. Tapi please!!! Take a moment & think!!!. If u r in my shoe what would u do?

Bukan aku x kesahkan korg. Bukan aku x rindu. Tapi pernah x korg pikir Y did I ran away from u guys. I nid time. Please I'm begging u. Give me time. Don't push it.

Dah agak jarang aku nangis. Dulu maybe dh mcm every 2hour aku nangis. Skrg qid. Its good. Tapi korg dh mula push aku. Please. Aku xnk lari lagi dah. Believe me. If u push me dlm keadaan aku x bersedia. I ran away. AGAIN!!!. This time u wouldn't find me unless u r working same place as I am.

Give me time. Stop pushing me.

Its my birthday. It was the worse birthday that I had. Menangis setiap jam.

Post kali ni aku emo. Blamed d hormone n the date.

Kalau aku boleh... nak je tempah ect.. biaq lupe sume!!! Tapi x boleh. Hence, let time cure it.

P/s: quran isn't there to eliminate sadness, it's there to navigate it in healthy way. 

Friends almost always leave u. Family might be there for u. But ALLAH always be there for u.

313 :: homemade crewpine paste ::

 resepi: home made pandan paste (homemade screwpine paste)

pandan paste ni guna nak buat kek chiffon pandan or kek butter pandan 

selalunye guna pandan paste yang dh mmg jual kan? tapi aroma dia tak seharum pandan paste yang uat sendiri... 

tapi cara nak buat mmg renyah & amik masa

ambik daun pandan (screwpine leaves) dalam 8-10 helai & amik 1/2 cwn air... blend 

tapis... 

tapis...

(tapis 2x kalau gune penapis biasa) nak lagi best guna kain nipis... macam kain yang kita gune utk buat air soya. 

biarkan selama 6-8 jam 

kemudian

jeng2

air tadi akan jadi dua bahagian 

faham???

kalo korang tgk pandan juice tu masih lagi warna hijau... kalau korg tunggu lagi lama lagi laa clear warna pandan juice tu

aku buat x sampai 8 helai pun... aku buat 5 helai .. air masuk sesuka hati hahaha

kalau ada masa & kesabaran ... sila simpan selama 5 hari... pandan juice akan jadi clear.. & dapat pandan paste ag best


pandan paste boleh simpan dalam peti ais selama 7 hari gitu... 

selamat mencuba 


masih mencari resepi chiffon cake yang mudah & sedap... tadi buat tak jadi :(

312

visit to AEON station 18

 agak besar laa an... time aku pegi tu ade blood donation kat tgh2.. wa!!! adakah aku menderma? omo2... mesti tak!!!... apakah???

kisah derma darah ni dh lama dah start... dari aku matrik ag.. nak menderma... tapi hajat tak kesampaian... jangan ditanya kenape... 

insya-Allah... ONE DAY...

 my official driver.. haha... ambik kaw... dh la menganggur... siap ad driver lagi... jangan jeles weyh... my lil bro. little laa sgt kan.. hohoho

muka x puas hati... akak dia snap  picture je tau...

 nmpk sgt laa aku dh jrg makan... tkejut gak... bila bace notice ni... i was like... apakah??? 

what ever.... *flips hair

 look delicious an... dia ni makan ape pun nmpk sedap... tapi mmg sedap

kesian jugak laaa... bak kata dia 'ni makanan sesuai jadi snek petang je... senafas pun dh habis'

menunggu makanan almost 10 mins... ktrg makan less than that hahahhaa... 

mantap kan...

aku g sane sbb nak g daiso... 

agak seronok laa g sane tapi byk sgt remaja yg bkeliaran.... eerrrr I rimas u... (budget2 time ko remaja dulu x buat laa benda tu hahaha)....

ok xde mood nk update tp nk update jugak

p/s: kalau dtg perak jemput laa dtg beraya ke rumah... (ini undangan ikhlas dari hati)... tp roger awal2 tau
kpd yg bakal dtg insyaallah selasa ni... aku pesan awal2... bwk pil che ke te aun (x tau nk eja) ... *evil grin

selamat hari raya. maaf atas segala salah silap, tkasar bahasa, umpatan, gosipan & makian... (waaa byk dosa kaw)... 

semoga kita diampuni & diredhai Allah sentiasa... Amin 

311

resepi cookies ala2 famous amous 
(cilok dari kwn... qeed)

adunan ni sgt byk... so buat laa separuh ikut colour merah...
selalunye kalau ak wt full mixture... amik masa 6 hour

• 7 cwn self raising flour - 3 1/2 cwn self raising flour
• 2 1/2 cwn tepung jagung - 1 1/4 cwn tepung jagung 
• 2 cawan gula castor - 1 cwn gula castor
• 2 cawan gula perang - 1 cwn gula perang 
• 500g buttercup - 250g buttercup
• 4 biji telur - 2 biji telur 
• 2 sudu kecik esen vanilla - 1 sudu kecil esen vanilla
• 500g chocolate chips - 250g chocolate chips 

buttercup + gula - pukul sampai kembang

masuk telur + esen vanilla - pukul lagi

dalam bekas lain... mix choc chip ngan tepung 

last sekali masuk mixture tepung & chocolate chip dalam adunan tadi . 

masuk dlm oven 

adunan lembik2... kalau lembik sgt buat camni:

• tambah ag tepung jagung ATAU
• masuk dlm peti ais.. tapi igt... tutup ngan plastik or tuala lembap kalau x mixture jadi keras. 

310

balik2 post benda2 emo. emo je lebih. nak wat cane? baru 20-an waaa muda you. hormon berterabur siap bersepah-sepah ag. malas nak g kutip. tu yang emo memanjang. waaa... ayat!!! dramatik kaw. 

haa... meh cite sikit hormon tunggang langgang kaum hawa ni. biase laa perempuan sensitip you. 

al-kisah, aku pergi posting sakit puan aka obstetric & gynaecology kat sebuah spital ni. haa.. pesakit ni kena admit sebab severe dysmenorrhea (hamboi kaw... medical term.. x menahan) pendek kata senggugut. ape doktor tu buat ada beberapa test. aku? perasaan aku? aku kan emo terlebih (sila rujuk paragraph atas). aku rasa should do more for that girl. sebab dia sakit dah lama. mmm. sebab aku pun cenggitu. (eh, I dah ada diagnosis I sendiri tau). 

tapi buat kengkawan kaum hawa diluar sana. ketahui laa anda. sekiranya senggugut yang tak leh nak menahan & kerap terjadi. do seek treatment (cari laa punca & sebab dia). waa... budget consultant kaw.. eh tak... ni cuma satu perkongsian. sebab ikut cakap cikgu I kat HUKM tak normal untuk sorang pompuan tu sakit yang tak leh nak menahan time period. 

first step... the most important part adalah... makesure korang wat diary untuk period korang. sangat2 penting. sebab kalau korang jumpa doktor sekalipun. dorang akan suruh korang wat diari. jadi untuk menyenangkan korang & doktor tu. pe kata kalau siap2 wat diari.. haaa!!! jangan aa bagi diary kosong... TaMpo kang!!!!. x yang laa nak wt fancy... wt cam kalendar x pun haa... tick terus kt kalendar.. jumpa doktor angkut sekali ngan kalendar tu ha... better buat untuk 3 consecutive weeks. (kalau mmg x dtg period utk 3 bln tu bg jelaa diari kosong tu ha) 

the rest of the step you should discuss with ur doctor. kay?

buat kaum2 hawa yg pakai android meh aku share aku gune pe nak monitor hormon aku yg bterabur ni haa

period tracker diary

pink pad

sila abaikan gambar tak senonoh aku tu... aku wat kat imadeface. tu hanya ilustrasi je tau. bukan aku. tak resemble aku langsung k.


p/s: menyelesaikan segala macam jenis surat menyurat. surat spa dh dpt. menunggu panggilan induksi.

bila laa nak start study... rase nak penampo diri sendiri.pang2!!!

309

so many things that could happen in life. life is a mysterious thing. EnJoY!!!

jangan bercakap besar. jangan terlalu yakin. always be humble. (oopss bahasa rojak... sila sepak aku). kadang2 apa yang kita cakap, sengaja atau tak, mungkin satu masa nanti akan memakan diri sendiri. i know that!!! but i didnt understand. sampai laa aku sendiri yang kena. 

people know. but not many understand.

contohnya, simple. aku selalu rasa ape hal laa susah sangat patient nak pergi fisioterapi. susah sgt ke? bila aku interview dorang. dorang wat muka selamba ckp pergi fisio pun buat ape. sakit sama je.rasa nak marah je. sampai laa aku sendiri sakit. almost 1 1/2 year now. aku pergi fisio. tapi aku tak buat kat rumah sedangkan untuk aku betul2 ok aku kena buat at least 3-4 jam per day fisioterapi. aku tahu dorang susah nak wat fisio tapi aku x faham. sekarang baru aku faham sebab aku sendiri yang kena. EMPATHY!!!

EMPATHY...

doing it is not as easy as saying it out loud. 

cerita pasal aku sakit. tak ramai yang tahu. yang tahu pulak semua ingat kan aku main2 je. believe me the pain sometimes unbearable. sampai satu tahap aku malas dah nak cakap kat org, aku sakit. aku lebih suka bercerita atau berkongsi dengan org yang sakit macam aku. alhamdulillah, aku jumpa sorang. hubungan kami bermula sebab aku kena refer ke specialist yang sama dengan dia. we became patient-mate. dia faham. bukan mudah orang nak faham kenapa aku x study. hanya terbaring atas katil doing nothing just staring kat siling. pernah sekali ada yang ckp pe kata ko baring atas katil ambik buku & baca. senang ckp tapi bukan senang nak buat. untuk tahan sakit dan absorb ape dlm buku is not easy. ko yela untung malam2 jaga boleh laa baca buku time tu. dalam byk2 komen yang pernah aku dapat sepanjang aku sakit. ini paling menyakitkan hati. untuk tido & bangun setiap 2jam. kemudian menangis sorang2 dalam bilik sebab sakit. bangun pagi esok dalam keadaan letih. mungkin ada yang mampu study. tapi bukan aku. aku bangun setiap hari pukul 2pg 4 pg 6 pg. tak de satu masa pun aku study. aku tak mampu nak study. 

untuk itu. ya Allah aku bersyukur aku lulus. memang result aku sangat teruk. sangat2 teruk tapi aku bersyukur. orang lain mungkin ada 3 weeks untuk study tapi aku tak sampai seminggu. kebanyakkan masa aku menangis & tido. (ye aku gadis cengeng hahahah) 

atas apa yang berlaku pada aku, aku bersyukur aku kenal seorang insan. dia sangat memahami. mungkin sebab bidang yang dia pilih. ayat dia paling terkesan.

awak telah menghakimi diri awak sendiri dik & cuba menghukum diri awak.... layak ke nurul... kita kan hamba Allah.

one fine day... one fine day....

308

tiap kali aku tengok taman permainan. aku teringat al kisah aku time aku final year (padahal baru je habis... baru 3 bulan). waktu tu aku puasa. ke waktu tu mmg bulan puasa. ntah aku x ingat. seingat aku time tu turn aku pulak pergi beli makanan dinner. nak makan kat kedai errr. alamak x ingat sudah. haaa... aku time tu posting kat hospital teluk intan aka HTI. memang relax laa kalau nak banding ngan HUKM. 

taman permainan area taman UTAR

nak tunggu kedai makan tu bukak kitorang pun pergi laa kat taman kat teluk intan. tak ingat nama taman. tapi ada sungai. mmm. kitorang nampak laa taman permainan kat situ. mula laaa. cam-whoring. ada banyak gak gambar yang not suitable to be displayed. hahaha. 

seronok time tu. rasa cam bebudak. nak wat cane. jiwaku muda remaja. 

mood: masih menunggu panggilan untuk start kerja. surat dari spa & kkm still tak dapat lagi. insya-allah akan dapat 

306

berjalan kat tasik UTAR

matahari :)

303

Resepi : lai chi kang
Resepi asal : youtube trymasak

Gula kabung
Longan kering
Kurma cina
Gula kundur
Cendawan putih
Kembang semangkuk
Biji selasih
Cincau
Nata de coco
Kacang
Biji teratai
Telur puyuh (rebus & buang kulit)
Etc

★Dlm periuk masak gula kabung + longan kering sampai longan lembut
★Dlm satu bekas lain, letak kurma cina + gula kundur (bekas A)
★masukkan air gula kabung + longan kering dlm bekas A
★ rendam biji selasih & kembang semangkuk dlm air panas dlm bekas berasingan
★ Bila dh cukup kembang masukkan semua sekali
Last sekali... campak laa ape2 lagi yg suka

Oh yaa.... jgn lupa masukkan sikit air gula... sikit je tau

302

dh dekat 2 bulan. ke mmg dh 2 bln dh aku cuti. huhu. tu dia lama cuti. alhamdulillah. pernah jugak merungut. nape laa aku x keje cepat? pehal laa surat induksi x dpt2 lagi. etc... tapi bila pikir2 balik. hamboi kau, sgt laa tidak bsyukor. x pnah2 dpt cuti. ni bagi cuti pun nak merungut. SYUKUR!!!

spnjg duduk umah, aku x buat byk keje. mostly sbb mak x kasi. mak soh aku rehat sbb kaki aku still sakit. mmm. aku byk habiskan masa ngan merenung siling & membuat peta ats tilam (waa!!! geli tahap mangkok) 

tiap hari keje aku masak. wa!!!! mantap nye... (hamboi kau blagak nmpk, bulan posa hoi) 

omo2.. aku x pandai masak (ni bukan nk merendah diri ini adalah kenyataan) 

aku x pandai  masak lauk pauk, goreng2 etc. aku agak2 reti baking je x pun kuih tradisional. 

bangun sahur, minum nestum+milo. baring2 tunggu subuh sambil2 search tenet new recepi. ptg2 aku start masak kuih. kalau jadi habis. kalau x esok nye cik ayam yg makan. 

nape aku suka masak aka baking. sbb its require precision & focus. benda ni mcm therapy utk aku. omo2... hambik kau. bila aku masak kuih or bake cake aku x sedar masa. aku x hingat benda lain. aku sonok2 mhancurkan dapur. gelak sengsorang. ckp sengsorg. kalau dtg tingtong aku, haa mula laa aku wt voodoo kat dapur (waa!!! nmpk sgt menipu) 

k laa sudah merapu sudah.

p/s: mahu men"try" kuih peneram aka telinga keling.

301

exported from my S note

299

resepi : badak berendam

export from my S note

298

Resepi : puding jagung

from my S note

297

Resepi : puding karamel

Puding

1 - 400mL susu segar/susu cair
2 - 5 sudu makan gula
3 - 1 sudu teh esen vanilla
4 - 2 sudu teh tepung kastard
5 - 5 biji telur (3 biji telur + 2 biji kuning telur sahaja)

Karamel

1 - 5 sudu besar  gula 

2 - 2 sudu besar air

_________________________________________________

• kacaukan telur + vanilla - jgn sampai berbuih2. cukup setakat pecahkan telur kuning tu (kita x buat scarbble egg) 
• panaskan susu + gula + tepung kastard (cukup setakat suam2 kuku) jgn biarkan berbuih
• masukkan campuran susu yang dh panas td dalam adunan telur. sambil masuk sambil kacau 
• ketepikan 

• panaskan gula + satu sudu besar air .... jgn kacau. biar je. sampai hangus (guna api perlahan ye)
• bila dah start keperangan & likat - masukkan satu sudu air... (kacau laju2)

karamel ni terpulang pada rasa diri sendiri. kalau suka rasa lebih hangus hence masak lagi lama. tapi kalau suka rasa dia mild sikit cukuplaa sekadar perang. 

• letak karamel/gula hangus tadi dlm loyang
• biarkan agak2 lekit
• baru tuang aduanan puding atas. 
• kukus 
• biarkan sejuk baru terbalikkan atas pinggan

3rd puding

1st pudding

tips:

1. time kukus. tutup loyang guna aluminium foil utk elakkan bhgn atas puding menggelembung.
2. pastikan puding betul2 sejuk sblm terbalikkan (kalau x pecah puding u)

296

Harini mendung je... suram... hati aku pun jadi suram... rase sedih tetiba n nak nangis... rase sunyi plak... 

Hahaha... emo terlebih plak...

Cara nak kurangkan emo?? Masak!!!!!

Igt nk masak puding karamel n pizza. Puding utk aku. Pizza utk adik gemok.

Nak cite pasal smlm. Semalam g follow up kt hukm. Drive sengsorang dari umah. Kena singgah spital sg. Buloh bagi brg kat abg. Sampai je hukm parking sesuka hati sbb ade sticker student hahaha. 

Pergh dpt no giliran 2085. No time aku sampai 2018. Alamak weyh. Mampos tunggu. 2jam tunggu tgh no 2025 nama aku kena pggl. Paham laa org tua tu dh ade dlm bilik hahaha. Ya ampun prof!!! 

Aku dah xnk makan ubat. Prof nak jugak aku makan myonal. Aku nekad xnk makan. Hehehe. Teka sape menang??? Msti laaa I. Hehhe. 

Plan:
Cont physio.....

Hahahaha... yeay... ♥_♥

P/s:

• Seronok gosip2 ngan uncle sam. 
• Alhamdulillah dh boleh drive jauh tanpa sakit.
• Menunggu induksi tapi lebih excited nak pose

i.Allah 

294

resepi: pizza

homemade pizza doh

• 2 sudu kecil yis
• 2 sudu kecil gula
• 160mL air suam
• 2 cwn tepung gandum
• 2 sudu besar mentega
• 2 sudu besar minyak sayur (olive oil/minyak jagung)
• 1 sudu besar susu pekat 
• 1 sudu kecik baking powder **(optional)
• 2 sudu kecik bread softener (tak letak sbb takde)
• secubit garam**(optional)

ok... jom start dgn proofing dulu 

amik air suam + gula ... kacau sampai larut pastu letak yis. biarkan beberapa minit. bila dah berbuih boleh laa guna

1. amik tepung + baking powder + bread softener = ayak!!!
2. buat lubang kat tgh2 tepung masukkan minyak + larutan yis tadi
3. pastu guna sudu kacau sebati
4. masuk mentega + susu pekat + garam 
5. uli doh sampai lembut (makin lama uli lagi elok)
6. biarkan dia menggelembung 2x 
7. uli balik (makin byk kali uli lagi best)
8. pastu tempek2 dlm talam - cucuk2 guna garfu (doh ni boleh buat  2 pizza medium size)
9. biarkan doh yang dh siap dibentuk tadi naik gebu 
10. masukkan dalam oven masak 1/2 masak. around 5-8 minit
11. keluarkan ... letak topping sesuka hati
12. masak balik 

gebu kan??? doh pizza i... hehehe 

topping:

• mayonaisse
• sos pasta (sos kimball bawang putih & selasih)
• sos cili 
• ayam kisar 
• sosej
• kiub nenas
• cendawan butang
• carrot
• bawang merah
• bawang putih
• cili hijau
• etc...

1. tumis cili + bawang merah + bawang putih + carrot 
2. masuk cendawan butang + sosej
3. masuk ayam kisar 
4. masak2!!!

tumis sos pasta + sos cili 

sos keju (sedap gila kalau letak yg ni compared to letak keju terus) 

• susu segar 
• mentega 
• cheese (morazella or cheddar) **i dont really like parmesan 

masak under api perlahan 

p/s:

gambar jari aku tu gemok sgt ke??? slim kan??? huhuhuhu sedih