(resepi asal blog sweet vanilla )
**sgt best blog ni sbb ada gmbr utk tunjuk step by step**
bahan A
- 250g tepung gandum
- 1 table spoon baking power
bahan B
- 4 biji telur (amik straight dari peti ais pun ok je)
- 300g gula (blend halus)
- 1 table spoon ovalette
bahan C (nak 250mL pati pandan)
- daun pandan
- santan
bahan D
- tepung ubi
- kelapa parut
- garam
_________________________________________________________________________________
- ayak bahan A - ketepi kan
- pukul bahan B (kalau nak apam yang gebu ikut step nie k: pukul telur dulu sampai betul2 kembang baru letak gula pukul lagi smpai kembang betul2 kembang lepas tu baru letak ovalette sampai jadi mcm berkrim adunan tu) sgt2 lama :( ...... ketepikan dulu
- buat pati pandan. blend air santan ngan daun pandan. letak dlm bekas pastu tunggu beberapa minit. Nnt akan terbentuk 2 lapis mcm dlm gmbr ni
- so skrg nie dh ada 4 bahan (bahan A, bahan B, bahan C, bahan D)
- skrg nie amik bahan A & bahan C... masukkan selang seli dalam bahan B sampai habis... paham x?
- okay dh siap... tipu... hahaha. sapukan minyak kat sekeliling acuan. amik kan kelapa parut tu masuk dlm acuan .. tekan2 sikit biar mampat. pastu masuk kan adunan. kukus selama 10-15 min
 |
| my version of apam ayu |
- make sure pukul sampai berkrim telur+gula+ovalette. gebu betul2 tau. (pukul telur sampai kembang baru masuk gula sampai kembang baru masuk ovalette again sampai kembang) buat satu2. okey
- kukus api yang besar.
No comments:
Post a Comment